食譜
熱香餅漢堡
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短片
材料
麵糊材料 | |
|---|---|
| 中筋麵粉 | 220克 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 糖 | 15克 |
| 鹽 | 5克 |
| 雞蛋 | 1隻 |
| 牛奶 | 300毫升 |
| 牛油溶液 | 25克 |
其他材料 | |
| 漢堡扒 | 2塊 |
| 雞蛋 | 2隻 |
| 車打芝士 | 2片 |
| 楓糖漿 | 適量 |
製作方法
- Panasonic Mini 多功能電熱盤 NF-X1 選擇「烤盤模式 (Special Plate)」，再按「關/開 (Off/On) 」鍵，左右烤盤溫度各調較至 180°C 進行預熱。
- 將中筋麵粉、泡打粉、糖和鹽混合，混合後過篩，然後加入雞蛋、牛奶和牛油溶液拌勻至無粉粒。
- 預熱完成後，在 Mini 多功能電熱盤上塗抹上一層薄牛油，放上 4個牛油紙圓型模具(直徑約8cm)，加入麵糊，唧入幾滴楓糖漿，蓋上烤盤蓋煎焗約 12 分鐘。
- 打開烤盤蓋，拿走牛油紙模具，將班戟反轉。蓋上烤盤蓋再煎焗約4鐘，完成後盛起備用。
- 將左右烤盤溫度各調較至 200°C，預熱完成後，在電熱盤上塗抹上一層薄食用油，左面放上2塊漢堡扒，右面放入2隻雞蛋，各煎約4分鐘，反轉再煎約4分鐘，盛起備用。
- 碟上放上一塊班戟，加上車打芝士、漢堡扒、雞蛋和班戟，再加上楓糖漿，即可享用。
小貼士
以上食譜參考 Panasonic Mini 多功能電熱盤 NF-X1 的煮食效果編寫。
以上食譜只供參考，請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。
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材料
麵糊材料 | |
|---|---|
| 中筋麵粉 | 220克 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 糖 | 15克 |
| 鹽 | 5克 |
| 雞蛋 | 1隻 |
| 牛奶 | 300毫升 |
| 牛油溶液 | 25克 |
其他材料 | |
| 漢堡扒 | 2塊 |
| 雞蛋 | 2隻 |
| 車打芝士 | 2片 |
| 楓糖漿 | 適量 |
製作方法
- Panasonic Mini 多功能電熱盤 NF-X1 選擇「烤盤模式 (Special Plate)」，再按「關/開 (Off/On) 」鍵，左右烤盤溫度各調較至 180°C 進行預熱。
- 將中筋麵粉、泡打粉、糖和鹽混合，混合後過篩，然後加入雞蛋、牛奶和牛油溶液拌勻至無粉粒。
- 預熱完成後，在 Mini 多功能電熱盤上塗抹上一層薄牛油，放上 4個牛油紙圓型模具(直徑約8cm)，加入麵糊，唧入幾滴楓糖漿，蓋上烤盤蓋煎焗約 12 分鐘。
- 打開烤盤蓋，拿走牛油紙模具，將班戟反轉。蓋上烤盤蓋再煎焗約4鐘，完成後盛起備用。
- 將左右烤盤溫度各調較至 200°C，預熱完成後，在電熱盤上塗抹上一層薄食用油，左面放上2塊漢堡扒，右面放入2隻雞蛋，各煎約4分鐘，反轉再煎約4分鐘，盛起備用。
- 碟上放上一塊班戟，加上車打芝士、漢堡扒、雞蛋和班戟，再加上楓糖漿，即可享用。
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以上食譜參考 Panasonic Mini 多功能電熱盤 NF-X1 的煮食效果編寫。
以上食譜只供參考，請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。
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