食譜
| | 材料 |
|---|
| 糯米 | 300克 |
| 冬菇水 | 200毫升 |
| 臘腸(洗淨切粒) | 1條約60克 |
| 膶腸(洗淨切粒) | 1條約60克 |
| 臘肉(洗淨切粒) | 80克 |
| 蝦米(浸軟) | 20克 |
| 乾冬菇(浸軟去蒂切粒，冬菇水備用) | 3隻 |
| 乾蔥碎 | 2湯匙 |
| 炸花生 | 2湯匙 |
| 蔥花 | 適量 |
| 調味料 |
|---|
| 生抽 | 1湯匙 |
| 老抽 | 1湯匙 |
| 蠔油 | 3湯匙 |
| 糖 | 0.5茶匙 |
- 糯米用水浸過夜。
- 糯米隔水後，加入調味料拌勻備用。
- 臘味汆水5分鐘，瀝乾水後切碎。
- 燒熱鍋，炒香乾蔥、臘味粒、蝦米和冬菇粒，盛起備用。
- 將糯米、炒香的配料和200ml冬菇水加入 Panasonic IH磁應西施電飯煲 SR-AC071 內鍋，拌勻，合上外蓋。
- 選擇【Delicious】(精煮) 模式，按「開始」。
- 完成後，按「取消」。再選擇【Delicious】(精煮) 模式，烹煮多1次，共2次。
- 完成後打開蓋，上碗撒上炸花生和蔥花，即可享用。
- 以上食譜參考 Panasonic IH 磁應西施電飯煲 SR-AC071 的煮食效果編寫。
- 以上食譜只供參考，請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。
| | 材料 |
|---|
| 糯米 | 300克 |
| 冬菇水 | 200毫升 |
| 臘腸(洗淨切粒) | 1條約60克 |
| 膶腸(洗淨切粒) | 1條約60克 |
| 臘肉(洗淨切粒) | 80克 |
| 蝦米(浸軟) | 20克 |
| 乾冬菇(浸軟去蒂切粒，冬菇水備用) | 3隻 |
| 乾蔥碎 | 2湯匙 |
| 炸花生 | 2湯匙 |
| 蔥花 | 適量 |
| 調味料 |
|---|
| 生抽 | 1湯匙 |
| 老抽 | 1湯匙 |
| 蠔油 | 3湯匙 |
| 糖 | 0.5茶匙 |
- 糯米用水浸過夜。
- 糯米隔水後，加入調味料拌勻備用。
- 臘味汆水5分鐘，瀝乾水後切碎。
- 燒熱鍋，炒香乾蔥、臘味粒、蝦米和冬菇粒，盛起備用。
- 將糯米、炒香的配料和200ml冬菇水加入 Panasonic IH磁應西施電飯煲 SR-AC071 內鍋，拌勻，合上外蓋。
- 選擇【Delicious】(精煮) 模式，按「開始」。
- 完成後，按「取消」。再選擇【Delicious】(精煮) 模式，烹煮多1次，共2次。
- 完成後打開蓋，上碗撒上炸花生和蔥花，即可享用。
- 以上食譜參考 Panasonic IH 磁應西施電飯煲 SR-AC071 的煮食效果編寫。
- 以上食譜只供參考，請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。