主頁 / 產品 / 入廚生活 / 食譜 / 台式三杯雞
台式三杯雞

材料

去骨雞腿肉 (切件) 300克
蒜頭 6瓣
薑 (切片) 6片
蔥 (切段) 1棵
辣椒 (切段) 1隻
九層塔 適量
生抽 20克
米酒 20克
麻油 20克
冰糖 15克

製作方法

  1. 使用Panasonic IH電磁爐,按「- / +」選擇火力3段,麻油下鍋,先炒香薑片及蒜瓣,再加入冰糖炒至完全融化。
  2. 按「- / +」選擇火力7段,加入雞腿肉及生抽炒香,再倒入米酒翻炒。
  3. 按「- / +」選擇火力5段,蓋上鍋蓋,炆煮5分鐘。
  4. 打開鍋蓋,加入蔥段及辣椒,翻炒至收汁。
  5. 關上電磁爐,加入九層塔,拌勻即成。

小貼士

  1. 以上食譜參考Panasonic IH電磁爐 KY-C227E 的煮食效果編寫,食譜適用於所有Panasonic IH電磁爐使用,請自行調整烹調時間。
  2. 以上食譜只供參考,請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。

相關產品

嵌入/座檯式IH電磁爐 (15A)
KY-E227E
嵌入/座檯式IH電磁爐 (13A)
KY-C227E
嵌入式IH電磁爐 (13A)
KY-A227E