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牛肝菌香菇燕麥飯

材料

米（洗淨） 1杯
燕麥飯 1/3杯
雞肉（切粒） 15克
鮮冬菇（洗淨，切粒） 2隻
甘筍（去皮，切粒） 25克
粟米粒 25克
牛肝菌（洗淨、浸軟） 10克
水 260克
葱花 適量
 
調味料
生抽 2湯匙
麻油 1湯匙

製作方法

  1. 將所有材料(除葱花) 放入Panasonic IH磁應西施電飯煲 SR-AC071，選用「Mixde Rice」(什錦米)烹煮。
  2. 完成後，可用飯勺攪拌，再關蓋焗10-15分鐘，撒上葱花，即成。

小貼士

  1. 可選擇先加水至水線再放入其他材料，確實煮出香軟飯粒。

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